Mostaza Picante en Polvo Daesang 200g – Mostaza Coreana para Salsas y Aderezos

La Mostaza Picante en Polvo Daesang es un condimento coreano de mostaza molida de alta concentración, con un picante nasal intenso y limpio que supera ampliamente a la mostaza occidental. A diferencia de las mostazas en pasta o en frasco, el formato en polvo permite controlar la intensidad y consistencia según el uso — desde una salsa suave hasta un aderezo potente.

Daesang es uno de los grupos alimentarios más importantes de Corea del Sur, dueño de marcas como Chungjung One, con décadas de experiencia en condimentos y fermentados de calidad.

¿Cómo se diferencia de la mostaza común? — Picante nasal mucho más intenso: similar al wasabi pero con sabor a mostaza — Sin vinagre ni aditivos: polvo puro listo para preparar a gusto — Concentración mayor: se usa en menor cantidad — Versátil: podés ajustar consistencia y fuerza según la receta

Cómo preparar la pasta de mostaza: Mezclá 1 cucharada de polvo con agua tibia hasta formar una pasta homogénea. Dejá reposar 5–10 minutos tapado para que el picante se active y se intensifique.

Usos principales: — Naengmyeon: fideos fríos coreanos (uso clásico e imprescindible) — Salsa para jeon (pancakes coreanos) y mandu — Aderezos para ensaladas frías estilo coreano — Dip picante para carnes frías y embutidos — Marinadas con mostaza para cerdo y pollo — Mezclada con miel para salsa honey mustard estilo asiático

Tip: Para activar todo el picante del polvo, preparalo con agua tibia (no fría ni hirviendo) y dejalo reposar tapado 10 minutos — el calor moderado activa las enzimas que generan el picante nasal característico.

Contenido: 200g | Formato: polvo | Marca: Daesang | Origen: Corea del Sur | Listo para preparar