Descripción
Es un ingrediente fundamental en la cocina asiática, especialmente la coreana, china y japonesa.
Se utiliza para realzar el sabor de los platos, aportando un aroma y sabor distintivo a nuez.
Puede usarse para aderezar fideos, ensaladas, sopas, guisos y platos de arroz como el bibimbap.
El aceite de sésamo se extrae de las semillas de sésamo y es conocido por su sabor y textura.
Se recomienda usarlo en pequeñas cantidades debido a su intenso sabor y alto contenido calórico.
