Garetteok (가래떡) 1kg

El Garetteok es el tteok (떡) coreano en su forma más clásica y versátil: cilindros largos y blancos de masa de arroz glutinoso, con textura suave, elástica y levemente masticable que los convierte en el ingrediente base de los platos más icónicos de la cocina coreana. Un producto fundamental para quien quiere cocinar auténtica comida coreana en casa.

¿Qué es el Garetteok? "Gare" (가래) hace referencia a la forma alargada de estos cilindros de arroz. A diferencia del tteok redondo del tteokbokki callejero, el garetteok se puede cortar en medallones para tteokguk o en trozos más largos para tteokbokki casero. Es la materia prima del tteok más utilizada en la cocina coreana hogareña.

Usos principales: — Tteokguk (떡국): sopa de medallones de arroz, plato tradicional de Año Nuevo coreano — Tteokbokki casero: cortado en trozos para la salsa gochujang picante — Tteok mandu guk: sopa de tteok con dumplings — Guisos y caldos: aportando textura y sustancia — Grillado con salsa de soja y sésamo — Base para preparar distintos tipos de tteok en casa

Características: — Masa de arroz glutinoso: textura suave y elástica característica — Formato 1kg: alto rendimiento para múltiples preparaciones — Versátil: se corta según el uso requerido — Sin gluten de trigo (base arroz)