Descripción
Pasta de soja sazonada coreana, una salsa picante y salada que se usa comúnmente en la cocina coreana. Es una parte fundamental de la barbacoa coreana y se usa para acompañar carne a la parrilla, vegetales frescos, o para realzar estofados y marinadas.
El ssamjang es una pasta espesa y especiada elaborada con ingredientes como pasta de soja fermentada (doenjang), pasta de chile rojo (gochujang), aceite de sésamo, cebolla, ajo, cebollín y, a veces, azúcar moreno.
El ssamjang de CJ es una opción popular para quienes buscan una salsa sazonada y versátil para realzar el sabor de sus platos.
