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Es un arroz integral de grano corto, conocido por su resistencia a la cocción y su sabor ligeramente dulce.
Conserva todos los nutrientes y beneficios del grano al ser integral.
Es una opción saludable y nutritiva, ideal para una alimentación equilibrada.
Se puede utilizar en una variedad de platos, como ensaladas, guisos, woks y para elaborar hamburguesas.
Es libre de gluten y no contiene grasas trans ni colesterol.